- Forfattere:
- Undertitel:
- spices from the Labiatae family
- DOI:
- 10.1016/j.foodchem.2005.10.013
- Type:
- Tidsskrift-artikel
- Sprog:
- Engelsk
- Udgivet i:
- Food Chemistry, 2007, Vol 100, Issue 3, p. 1283-1288
- Hovedforskningsområde:
- Science/technology
- Publikationsstatus:
- Publiceret
- Review type:
- Peer Review
- Indberetningsår:
- 2007
- Videnskabeligt niveau:
- Videnskabelig
- ID:
- 1182738